OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TORRACCIA

L’olio Extra Vergine di Oliva Italiano Torraccia viene estratto a freddo, a partire da olive raccolte a mano, da uliveto secolare, che si estende sulle prime colline di Canneto, nel cuore dell’Umbria, un’area tradizionalmente vocata per la coltivazione degli ulivi.
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Confezione regalo disponibile separatamente solo per formato 250ml (+ 10,00 €)
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TORRACCIA

DETTAGLI DEL
PRODOTTO

Dalle cultivar di Moraiolo, Leccino e Frantoio, grazie ad una posizione eccezionale, ad un microclima mitigato e, non per ultima, ad una conservazione dell’oliveto intatta nei Secoli, si estrae un olio dalle spiccate qualità organolettiche, dal colore verde acceso, con un profumo vegetale fresco, con note fragranti e fruttate e dominanza di mandorla e cardo.

ESSENZA AL PALATO
Moraiolo, Leccino e Frantoio.

CARATTERISTICHE TECNICHE
Raccolta a mano, dal 1 ottobre al 31 ottobre e frangitura a freddo entro 6 ore.

CONSERVAZIONE
Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi.

Da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti dirette di luce e di calore.

ABBINAMENTI
Consigliato a crudo, esalta le pietanze dal sapore più deciso (legumi, carne alla brace) ma potenzia anche i piatti più delicati, bilanciandone il sapore.

ACF Accordion

Un nuovo racconto

Olio Novello

Il nuovo raccolto Conti Gigli Cervi sta per arrivare, portando con sé i profumi e i sapori di una nuova stagione. Dalla cura degli ulivi alla raccolta, ogni gesto racconta il legame con la terra e una tradizione che si rinnova ogni anno. Prenota in anteprima il tuo olio novello e porta sulla tua tavola tutto il carattere, la freschezza e l’autenticità del nuovo raccolto.