90,00 €
ESSENZA AL PALATO
Frantoio, Moraiolo, Leccino e Dolce Agogia.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Raccolta a mano, dal 1 al 20 novembre e frangitura a freddo entro 6 ore.
CONSERVAZIONE
Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi. Da Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti dirette di luce e di calore. La bag in box permette di conservare l’olio EVO al suo interno, senza necessitò di travasarlo, preservandone maggiormente l’integrità.
ABBINAMENTI
Equilibrato ed armonico, è consigliato in abbinamento a qualunque pietanza, alla quale dona sapore, senza intervenire sull’equilibrio del piatto. Frutto di olive selezionate e raccolte ad un buon livello di maturazione, offre profumo e sapore come condimento a crudo e dona complessità e corpo in cottura.
ACF Accordion
Il nuovo raccolto Conti Gigli Cervi sta per arrivare, portando con sé i profumi e i sapori di una nuova stagione. Dalla cura degli ulivi alla raccolta, ogni gesto racconta il legame con la terra e una tradizione che si rinnova ogni anno. Prenota in anteprima il tuo olio novello e porta sulla tua tavola tutto il carattere, la freschezza e l’autenticità del nuovo raccolto.