Nata come torre di osservazione - posta a portata ottica da altre costruzioni dello stesso tipo, erette sul territorio per segnalare il possibile arrivo di truppe nemiche – la Torraccia sorge lungo una direttrice importante per il passaggio delle merci, posta non lontano dalla sponda adriatica della penisola e distante dalle vaste zone paludose della Val di Chiana.
Edificata intorno alla metà del ‘300, forse su insediamenti precedenti, su di un colle che garantiva un’ampia visuale sopra le zone circostanti, perse la qualifica originale di costruzione militare per divenire a metà del ‘400 una residenza nobiliare che ospitò membri delle importanti famiglie perugine, quali Graziani e Narducci. La tenuta, ora abitazione privata, è sede dell’azienda agricola omonima, nella quale i Conti Gigli Cervi coltivano con passione un ampio oliveto secolare con cultivar di Leccino, Frantoio e Moraiolo che producono un olio di elevata qualità.